장보기를 잘하면 한 달 식비가 달라집니다. 무계획으로 장을 보면 충동구매가 늘고, 음식물 쓰레기도 생기기 쉽습니다. 오늘은 장보는 요령과 식비를 줄이는 방법을 구체적으로 소개합니다. 가계부와 식단표 작성, 주기별 장보기 전략을 통해 누구나 실천 가능한 식비 절약 루틴을 만들 수 있습니다. 가계부를 활용한 장보기 예산 설정은 식비 절약의 첫걸음입니다. 먼저 한 달 식비 한도를 정하고, 이를 주간 또는 1회 장보기 기준으로 나눠 예산을 배분합니다. 예를 들어 한 달 식비를 20만 원으로 설정했다면, 주 5만 원씩 총 4회 장보기를 계획할 수 있습니다. 가계부에는 장보기 전 예산을 미리 기입하고, 실제 지출 후 비교해보며 초과 여부를 확인합니다. 만약 예산을 초과했다면 어떤 품목이 원인이었는지 파악해 다음 장보기에서 조정합니다. 반복하다 보면 본인의 소비 패턴을 자연스럽게 이해하게 되고, 불필요한 소비를 줄이며 계획적인 소비 습관을 만들 수 있습니다. 특히 식비는 매일 발생하는 지출이므로 작은 차이도 장기적으로 큰 절약 효과를 가져올 수 있습니다. 가계부와 함께 장보기 루틴을 만들면 생활비 관리에 훨씬 유리해집니다.
가계부로 장보기 예산 정하기
식비 절약의 첫걸음은 ‘예산 설정’입니다. 가계부를 통해 월 지출 구조를 파악하고, 장보기 예산을 먼저 정해두면 무분별한 소비를 줄일 수 있습니다. 일반적으로 1인 가구 기준 월 20~25만 원, 2인 가구 기준 30~35만 원 내외가 적정선으로 추천됩니다. 예산은 고정 지출(쌀, 생필품 등)과 변동 지출(신선식품, 간식 등)로 나눠 구성하는 것이 핵심입니다. 앱 가계부를 활용하면 편리합니다. 뱅크샐러드, 브로콜리, 토스가계부 등은 장보기 내역을 자동 분류해주고, 주간 소비 현황도 시각화해줍니다. 예산 대비 얼마나 남았는지를 체크하며 계획적으로 소비할 수 있습니다. 장보는 날마다 앱에 소비를 기록하는 습관을 들이면 지출 감각이 생기고, 충동구매도 자연스럽게 줄어듭니다.
식단 계획표로 ‘필요한 것만’ 사기
장을 보러 가기 전, 먼저 일주일치 식단을 계획하면 식비를 대폭 줄일 수 있습니다. 식단표를 만들면 어떤 재료가 필요한지 미리 파악할 수 있어, 불필요한 식재료 구입을 줄일 수 있기 때문입니다. 특히 냉장고에 있는 식재료를 먼저 활용해 식단을 구성하면 ‘냉장고 파먹기’로 식비와 음식물 쓰레기를 동시에 줄일 수 있습니다. 계획식단은 아침·점심·저녁을 간단히 나눈 형태로 메모앱이나 노션, 혹은 종이 수첩에 작성해도 충분합니다. 예를 들어, 주말엔 냉동 보관이 쉬운 단백질 위주, 주중엔 채소와 국거리 위주로 편성하면 보관 기간도 고려한 알뜰한 구성 가능합니다. 또한 식단을 중심으로 반복되는 재료 위주로 장을 보면 재고 낭비도 줄어듭니다. 실제 실천자들의 후기를 보면 식단표만으로도 월 5~10만 원 정도의 식비를 줄일 수 있다고 말합니다. 처음에는 번거롭더라도 한 번 루틴이 잡히면 점점 효율적인 소비가 가능해지고, ‘뭐 먹지’ 고민도 줄어들어 스트레스 해소에도 효과적입니다.
장보는 요일, 장소, 순서 정하기
마지막으로 중요한 것은 장보는 루틴을 고정화하는 것입니다. 예를 들어, “매주 일요일 오전, 동네 마트 → 재래시장 → 온라인 순서”처럼 정해두면 시간과 비용 모두 절약됩니다. 주 1회 장보기를 기본으로 하되, 신선식품은 3일 간격으로 보충하는 방식이 가장 효율적입니다. 마트에 가기 전에는 꼭 장바구니 메모를 작성하고, 해당 품목 외에는 구매하지 않는다는 원칙을 세워야 충동구매를 피할 수 있습니다. 1+1, 대용량 할인 상품은 실제 소비 계획과 비교해 꼭 필요한 경우에만 구매하도록 합니다. ‘싸니까 산다’는 방식은 오히려 낭비로 이어지기 때문입니다. 또한, 신선식품은 지역 시장이나 로컬 마트에서 구매하고, 건조식품·생필품은 온라인 정기배송을 이용하는 방식도 추천됩니다. 장소별로 전문화된 구매 습관을 들이면 불필요한 외출이나 배송비도 줄일 수 있습니다. 요약하자면, 계획 + 반복 루틴 + 품목별 구분 구매가 식비 절약의 핵심입니다.
식비는 줄이려고 마음만 먹는다고 줄어들지 않습니다. 가계부 예산 설정, 식단 계획표 작성, 장보는 루틴 고정화라는 3단계 전략을 실천해보세요. 처음에는 어렵지만 일주일만 해도 변화를 체감할 수 있습니다. 오늘부터 장보는 습관을 바꾸고, 식비 절약 루틴을 시작해보세요!